Семейство: Мухоморовые, Amanitaceae.
Местообитание: Гриб растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на равнинах и в горах.
Сезон: Весна - осень.
Мухомор серо-розовый имеет шляпку диаметром 5-18 см. Шляпка вначале округло-яйцевидная, затем выпукло-распростертая, потом распростертая, розово-сероватого, грязновато-красноватого или красновато-коричневая, в сырую погоду клейкая. Кожица покрыта серовато-белыми или грязно-серыми хлопьями. Ножка высотой 7-20 см, диаметром 1,5-3 см, цилиндрическая, вначале сплошная, затем полая, у основания клубневидная, бело-розовая, с кольцом, иногда с двумя, покрыта бело-коричневыми бородавками. Кольцо широкое, белое или розовых оттенков, пленчатое, сверху полосатое, снизу розоватыми волокнами, повисшее. Пластинки широкие, частые, белые, у зрелых грибов красноватые, пятнистые, при прикосновении краснеющие. Мякоть мясистая, нежная, белая, в поврежденных местах приобретает розоватый цвет, без вкуса и запаха или имеет слегка сладковатый запах и вкус
Изменчивость:Цвет шляпки варьирует от грязно-белого, у молодых грибов, до красного, у зрелых. Ножка с мучнистой поверхностью более или менее, изменяет цвет с бело-розовой до фиолетовых оттенков.
Пригодность: Условно съедобный гриб! Мухомор серо-розовый можно спутать с Пантерным мухомором (Amanita pantherina), ядовитым грибом, который на изломе не дает розоватого оттенка.
Этот съедобный мухомор употребляют в маринованном и жареном виде.
|
