Семейство: Сыроежковые, Russulaceae.
Местообитание: Произрастает в хвойных и лиственных лесах, на холмах и в горах.
Сезон: С середины лета до середины осени.
Краснушка имеет шляпку диаметром 3-7 см. Шляпка плотная, ломкая, сухая, гладкая или слегка морщинистая, сначала плосковыпуклая, с загнутыми вниз краями, затем плоская и потом воронковидная с небольшим бугорком в центре, красно-бурая или желтовато-бурая до темно-красной. Ножка высотой 3-7 см, диаметром до 1,5 см, цилиндрическая, может быть слегка суженной у основания, с продольными ворсистыми полосками, ровная, одноцветна со шляпкой или чуть светлее. Пластинки частые, узкие, ломкие, слегка нисходящие, сначала желтоватые или розоватые, затем красноватые. При надломе выделяют белый млечный сок, который сначала сладковатый, а потом начинает отдавать горечью. Мякоть буровато-желтая, хрупкая, тонкомясистая, с легким запахом клопа и горькая на вкус.
Изменчивость: Цвет шляпки и ножки может варьировать от ржаво-красного до темно-коричневого. Пластинки сначала беловатые, потом розоватые с фиолетовым отливом. Цвет мякоти может быть белым или ореховым.
Пригодность: Съедобный гриб!
|
