Род аспарагус включает в себя около 300 видов. Аспарагус - это кустообразно растущий многолетник с коротким корневищем и сильно ветвящимися побегами. “Листочки” - от игольчатых до ложных круглых, образуются из боковых побегов филлокладиев.
Аспарагус Мейери (Asparagus meyeri) не сильно распространен, у него прямые и жесткие, густо опушенные “листья”, побеги до 60см в длину напоминают лисий хвост.
Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus) имеет большие сердцевидные “листья” и достигающий почти метра в длину колючие побеги.
Аспарагус перистый (Asparagus plumosus) – филлокладии тонкие, напоминают хвою, иногда образует ягоды.
Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagiodes) – это ветвистый кустарник с плоскими филлокладиями, больше похожими на листья. Этот вид более труден для выращивания, чем все остальные.
Аспарагус лекарственный (Asparagus officinalis) обладает
целебными свойствами.